Pomazánka na víkend: Česneková se sušenými rajčaty a fíky

Máte rádi pomazánky, ale spíš domácí než ty kupované? Schází vám ale inspirace, jak ukuchtit dobrou a zdravou pomazánku, a to ještě snadno a rychle? Nechte se inspirovat mojí česnekovou se sušenými rajčaty a fíky.

Co je potřeba:

• půlka zakysané smetany
• půlka měkkého tvarohu
• 15 dkg tvrdého sýru vcelku
• 8 kusů sušených rajčat
• 5 kusů fíků
• 5 stroužků česneku
• hroznové víno na dozdobení
• 2 větší bagaty
• koření - sůl, pepř, chilli nebo pálivá paprika

Tipy: 

• použila jsem nízkotučnou smetanu i tvaroh, na chuti se to neodrazí a pro zdraví je to lepší než tučné
• bagety jsem koupila celozrné
• sýr jsem  zvolila uzený
• sušená rajčata nemám naložená v oleji, jen nasucho
• pokud pomazánku necháte uležet přes noc, chutě se vám dokonale prolnou

Postup:

Nakrájíte rajčátka a fíky na malé kousky, prolisujete nebo nastrouháte česnek a sýr a úplně jednoduše vše smícháte do misky, dokořeníte dle chuti a namažete na nakrájená kolečka bagety. Dozdobíte hroznovým vínem, fíkem nebo obojím.

Přeji dobrou chuť!