Banánový chlebíček s horkým ovocem

Minulý víkend jsem pekla svůj speciální banánový chlebíček bez lepku, bez laktózy a bez cukru. Objevilo se mi na něj na Instagramu několik dotazů, tak jsem se rozhodla, že vám recept sepíšu i sem. Je totiž fakt skvělej! :) A navíc dost snadnej a rychlej.

Co budete potřebovat? 

- 3 zralé banány

- 2 vajíčka

- 3 lžíce holandského kakaa

- rýžovou mouku

- trochu kokosového mléka

- lžíci jedlé sody

- špetku chilli kousků

- špetku skořice

- hrst pokrájených vlašských ořechů

- hrst sušených brusinek

- polovinu co nejvíc hořké čokolády pokrájenou na kousíčky

- lžičku kokosového oleje + kokosový olej na vymazání formy

- datlový sirup nebo med na doslazení 

Jak na to? 

- jednoduše všechno smícháte v míse a pak nalijete do formy

- přesné množství mouky nebo mléka či medu vám neřeknu, dělám všechno od oka, prostě tak, abyste měli hezké těstíčko

- peču také od oka, tak dlouho, jak je potřeba, na 180 stupňů

Horké ovoce

- čerstvé nebo mražené ovoce jsem "osmahla" na kokosovém oleji a pak zakápla troškou mandlového rumu :) 

- na dozdobení jsem použila bezlaktózový bílý jogurt, dodal dezertu šmrnc i po chuťové stránce

- je to super dezert, který vás takhle v zimě příjemně zahřeje

A je to! Žádná věda, ale chuťově je to fakt pecka!